torstai 31. tammikuu 2013

Nooh – meneekö ne housut taas jalkaan?

Näin on sitten tammikuu ja Karkkipäivän ravintoteemainen ruokakuu tullut loppuun. Eipä niitä ruokajuttuja lopulta tullutkaan kuin viiden postauksen verran, vaikka itsestä tuntui että niitä oli tosi tiheästi..! ^_^

 Parsakaalimantelisosekeitto

Parsakaali-kukkakaali-mantelisosekeitto

Kuun alussa julistin karsivani induktion avulla reisiini kertyneet matkatuliaiset, ja mikäs on nyt tilanne neljä viikkoa myöhemmin? Olo on erinomainen, mutta rehellisyyden nimissä raportoin, että farkkutavoitetta en saavuttanut. Vanhat työhousut ovat edelleen kireät. Ennen jouduin pitämään niiden kanssa vyötä etteivät ne valuneet, ja paksut talvisukkikset mahtuivat alle vaivatta. Ei mitään saumaa tällä hetkellä, ja vyöt lojuvat toimettomina laatikossa.

Epäilemättä vaihdoin kuitenkin induktion avulla aineenvaihduntani jälleen pääsääntöisesti rasvapolttoiseksi, mikä oli induktiossa tärkeintä. Koska olen normaalipainoinen ja farkkuongelmastani huolimatta hyvin hoikka, olisi ollut ehkäpä hieman naurettavaa ja tarpeetontakin pitäytyä rasvaa voimakkaasti polttavassa ketoosissa.

Näin ollen olen nyt jättänyt induktioviikot jo taakseni ja syön taas normaalin perusvhh-ruokavalioni mukaisesti. Loppujen lopuksi “normaalit” ruokailutottumukseni eivät niin hurjasti poikkea induktioaterioinnista, ja aterioiden peruspohjana ovat kautta linjan runsaat kasvikset ja proteiini kalasta, soijasta, kananmunasta tai merenelävistä. Erona induktioon on maitotuotteiden ja hiilihydraattipitoisempien kasvisten (kuten tomaatit ja porkkanat) vapaampi käyttö. Silloin tällöin syön myös hedelmää ja palan vähähiilihydraattista täysjyväruisleipää.

Atkinsfoodpyramid

En mitenkään tietoisesti alkanut karppaukseen siirryttyäni noudattaa Atkinsin ruokamallia, mutta siihen tutustuttuani huomasin, että tällä tavallahan minä itse asiassa syön. Atkinsin “dieettiin” liitettyy edelleen paljon väärinymmärryksiä, ja monelle Atkins on yhtä kuin “paljon pihviä ja voita”. Tosiasiassa Atkins on hyvin kaukana siitä, ja minusta Atkinsin ruokapyramidi näyttää erittäin fiksulta ja terveelliseltä. Normaalipainoinen ihminen voi Atkinsin mallin mukaan syödä kohtuudella myös täysjyväriisiä, leipää, perunaa ja hedelmiä. Tätä ei moni Atkinsin teilaaja taida edes tietää.

Olen itse valinnut pitää leivän minimissä, sillä en koe mitään järkeä herätellä takaisin addiktiotani. Sitäpaitsi olen jo niin tottunut pois leivästä, että en enää kaipaa sitä. Syön pääaterioilla vatsani täyteen mieluummin kasviksista ja proteiinista kuin vien tilaa leivällä.

Siemenboksit

Vinkki: siemenillä saat helposti ruokiin lisäravintoarvoa ja salaatteihin herkullista rousketta! :) Pidä siemenet helposti saatavilla näppärissä bokseissa niin niitä tulee käytettyä. Kaapin perukoilla lojuvat avatut pussit ovat epäsiistejä ja sotkevat helposti kaatuessaan. Omat boksini ovat Ikeasta. Heitän siemeniä lähes joka salaattiin ja vhh-leipätaikinaan.

Päivän ruokailuni koostuvat esimerkiksi tämän tyylisistä aterioista:

AAMUPALA: Kahden munan munakas eri höysteillä / täysrasvajogurttia ja rahkaa marjoilla /itsetehtyä vhh-mysliä soijamaidolla.

LOUNAS: Hampurilainen quorn-, soija- tai kalapihvillä / lohisalaatti / soijarouheella täytetyt paprikat / tonnikalapullat kukkakaalimuusilla

VÄLIPALA: Pala leipäjuustoa ja pähkinöitä / Viipaloitua porkkanaa ja kukkakaalia / Pala sienipiirakkaa salaatilla

PÄIVÄLLINEN: Karppitortillat / pinaattiletut sokeroimattomalla puolukkahillolla / kesäkurpitsalasagne / tofua-katkarapuwokki kookosmaidossa

Karpit_jouluherkut

Ja jos mieli tekee joskus herkutella vaikkapa sunnuntaibrunssilla, valmistan amerikkalaisia pannukakkuja tai rahkalettuja. Harvinaisen makeannälän iskiessä syön tummaa suklaata (nykyään yli 80-prosenttinen on suosikkini kun 70-prossainenkin alkaa maistua liian makealta) tai Atkins-patukan. Kahvileiväksi pakkasesta löytyy aina vhh-muffinsseja, kakkua tai rahkapullaa. Tai leivon käden käänteessä maukkaita kookoskeksejä.

Suolaisen purtavan nälkään teen juustotikkuja tai napostelen vihersipsejä.

Kale_sipsit

iHerbistä tilattuja lehtikaalisipsejä

Linkitän tähän loppuun listan perusruoka-aineista, joita aina pidän saatavilla kotona. Se on ollut minulle oivallinen perusrunko siitä saakka kun vaihdoin ruokavalioni. Alussa pidin listaa aina mukana ruokakaupassa mutta nyt se on jo “osa selkärankaa”. :) (Tätä listaa toivottiin blogissa jo aiemmin, silloin taisin linkittää sen vain kommenttiboksiin.) Lihansyöjät lisäävät listalleen luonnollisestikin lihat ja kanat.

 PERUSRUOKA-AINEET

Nautinnollisia ruokailuhetkiä kaikille toivotellen, oli sitten ruokavalionne millainen hyvänsä! :) Ruoka on ihana asia, ja nopea lounaskin voi olla luksusta juuri sillä täydellisellä salaatinkastikkeella, itseleivotulla juustopiirakalla tai palalla aromikkaaksi savustettua kalaa. <3


43 Responses to “Nooh – meneekö ne housut taas jalkaan?”

  1. KOO kirjoitti:

    Heippa, ei tarvi enää tilailla mistään maailman laidalta sipsejä, kun kotimaisen lehtikaalin saa muuttumaan sipsiksi noin 8 minuutissa 175 asteisessa uunissa, kun ensin vähän öljyä ja suolaa pyörittelee ympärille ja sitten levittää pellille!

    (onnistuimpa tyylikkäästi änkemään koko reseptin yhteen lauseeseen :))

    • Ae kirjoitti:

      Kale on tosiaan lehtikaali suomeksi, mutta mistä ihmeestä sitä voi ostaa? Olen noin kuukauden ajan yrittänyt kuikuilla sitä useammasta isosta ruokakaupasta (Helsingissä), mutta ei ole löytynyt. :(

      • pualu kirjoitti:

        Meidän lähi-Smarketista löytyi ainakin vielä syksyllä pussiin pakattuna vihanneshyllystä. Voi olla, että sitä on vähän kausittain tarjolla.

        KOO:lle kiitos reseptistä! Pitää käydä kurkkimassa, miltä tilanne kaupassa näyttää. ;)

      • pualu kirjoitti:

        Pikapäivityksenä: Ei ollut kalea kaupassa! Ei vissiin ole kalekausi.. :)

  2. hipsu kirjoitti:

    Kale on lehtikaali, Suomessakin sitä löytyy hyvin varustelluista ruokakaupoista esim. Prismasta, ja siitä on tosi helppo tehdä sipsejä itsekin: pyöräyttää kaalinlehdet öljyssä ja mausteissa ja hetkeksi uuniin.

    • Sanni Sanni kirjoitti:

      Mä en ole koskaan osunut Suomessa kauppaan samaan aikaan kun lehtikaalia olisi ollut saatavilla, en ainakaan koskaan muista nähneeni sitä. Muutenkin tuntui että Jenkeissä on tarjolla ihan mielettömästi enemmän vihreitä vihanneksia kuin Suomessa, melkein mikä tahansa marketti oli oikea salaattivihannesten paratiisi. :)

      Mutta jos joskus onnistun bongaamaan kalea suomestakin, niin aion kyllä kokeilla valmistaa noita sipsejä itse! :)

      • Kirsi kirjoitti:

        Sovoijinkaali toimii kanssa kun en ole kertaakaan lehtikaalia löytänyt :) Älä käyräytä!

        • Sanni Sanni kirjoitti:

          “Löysin” muuten Savoijinkaalin uudestaan viime viikolla! :) Oikeasti, en edes muistanut sen olemassaoloa enkä ole varmasti syönyt sitä vuosiin. Herranjestas että se on namia! Kaikkeen sitä havahtuukin aikuisena…. ^_^

  3. Ninnumaaria kirjoitti:

    Kysymykseni ei liity siten yhtään aiheen postaukseen, mutta kysyisin mikä on sinun mielestäsi paras alasisäluomen vaalea / beige kynä? En ole ennen käyttänyt moista, mutta haluaisin nyt kokeilla, katseen kirkastajana. Näyttää monella niin hyvältä.

    Värinä kannattanee olla siis beige valkoisen sijaan? Jotkut kynät on aivan liian kovia, ja saa silmät vain vuotamaan ja värin lähtemään (tummat kynät, joita olen kokeillut). Mikä siis olisi hyvä väri ja sopivan pysyvä kynä? Kiitos paljon! :)

    • Sanni Sanni kirjoitti:

      IsaDoran Inliner Kajal sävyssä Blonde on loistava nuden sävyinen kynä sisärajauksiin, pehmeä ja kestävä. Luonnonkosmetiikan puolelta löytyy Benecosilta myös vastaavanlainen (nimeltään ‘White’, vaikka ei ole valkoinen vaan nude). Ja kyllä, nude (käytän itse mieluummin tätä sanaa kuin beige tässä tapauksessa, beige on mun mielestä tummempi) on valkoista fiksumpi valinta katseen kirkastukseen. Valkoinen on vähän liian jyrkkä ja erottuu monilla epäluonnollisena.

      • Laurita kirjoitti:

        Olisko Sulla vinkkiä, mihin/miten jo hankittua kovan valkoista kajalia voisi käyttää kauniisti? Vai pitääkö kynä vain heittää vesilinnuille?

  4. mirella kirjoitti:

    Tosi hyvä postaus ! Täällä kans yks terveellisen ruoan syöjä ja urheilija, talvella on ihanaa herkutella itse tehdyillä jutuilla ja hedelmillä. (:

  5. Nesi kirjoitti:

    Kuulostaapa tosi fiksulta tuo ruokavaliosi!:) Itse noudatan myös melko vhh-ruokavaliota ja syön paljon kasviksia, hedelmiä, maitotuotteita ja lihaa lähinnä vähärasvaisessa muodossaan.

    Noiden hiilihydraattien kanssa on kyllä ihan totta se ongelma, että niihin jää koukkuun. Kyse ei ole pelkästä sokerin himosta, kuten luullaan, vaan ihan ruisleipäänkin voi tulla aivan järjetön himo (kuten meikäläisellä). Karppaamista/erittäin vähähiilihydraattista ruokavaliota olen joskus kokeillut, mutta se ei kohdallani toiminut. Harrastan melko aktiivisesti juoksua ja koin, että energiatasot eivät vain riittäneet treenipäivinä. Niinpä olen tullut siihen tulokseen, etten viitsi ihan nolliin noita hiilihydraatteja pudottaa, joten syön myös kohtuudella ruisleipää sekä joskus pieniä annoksia riisiä, pastaa ja perunoitakin.

    Olen urheilullinen ja normaalipainoinen, mutta kun en voinut moneen kuukauteen urheilla syksyllä ylikunnon takia, kiloja kertyi vahingossa vähän turhan monta (ai enkö mä voikaan syödä samalla lailla kuin silloin kun juoksin 16km päivässä?). Eli täällä on myös meneillään kunto- ja kiloprojekti eikä tunnu yhtään kivalta, kun vanhat vaatteet kiristää! Eli tsemppiä, I know what you’re talking about! :D

    Oman “terveellinen ruokavalio” -postaukseni voi lukea täältä: http://nesibelle.blogspot.fi/2013/01/terveellinen-ruokavalio-miten-mina-sen.html

    • Sanni Sanni kirjoitti:

      vaan ihan ruisleipäänkin voi tulla aivan järjetön himo

      Näin on! :) Mä elin yläaste- ja lukiovuoteni käytännössä pelkällä leivällä, muroilla ja pastalla. Aika perussetti oli sellainen, että söin aamiaiseksi pari lautasellista muroja ja ison voileivän, lounaaksi 2-3 voileipää, koulusta tultua hain Fazer Bakerysta vastaleivottua myslileipää, porkkanaleipää ja ruislimppua ja voitelin niistä iiiison lautasellisen leipäannoksia ja asetuin TV:n eteen mättämään niitä, ja illalla keitin sitten lautasellisen pastaa jonka sekaan kaadoin valmispastakastiketta jota en vaivautunut edes lämmittämään…. *hui kauhistus*

  6. Apsi kirjoitti:

    Hei, kiitos näistä ruokapostauksista. Olen saanut niistä enemmän vinkkejä uuteen vhh-elämääni kuin mistään muusta sivustosta! Nimimerkillä siemennäkkäriin koukussa! :)

  7. stina kirjoitti:

    Olisi mielenkiintoista tietää, mitä tarkoitat ilmaisulla “pala leipäjuustoa”: siis minkä kokoinen/painoinen pala suunnilleen? Kysyn siksi että olisi helpompi hahmottaa tuon välipalan suuruutta, pala kun voi tarkoittaa yhtä hyvin sitä kaupan paketissa olevaa “neljännesympyrää” kuin jotain sentti kertaa sentti -palastakin. :)

    • Sanni Sanni kirjoitti:

      Mun leipäjuustoannoksen koko on yleensä ehkä sellainen puolen kämmenen kokoinen tsipale. :) Tai jos höylään jotain kermajuustoa tai goudaa, niin viipaleita on välipalalla about viisi.

      Yleisesti ottaen koko mun välipalan annoskoko on yksi kämmen. Eli vaikkapa se puolen kämmenen kokoinen leipäjuustopala + 8 pähkinää. :)

  8. Vierailija kirjoitti:

    Lehtikaalia löytyy melko usein (en ole varma, onko tähän vuodenaikaan) Stockan Herkusta.

  9. pulla kirjoitti:

    Heippa, yritin vilkaista paria postausta mutta ei ainakaan pistänyt silmään että tätä olisi jo kysytty, mutta mistä ostat siemenet (mahdollisimman halvalla)? :) Tykkään itse kaikista siemenistä tosi paljon mutta ainoastaan auringonkukansiemeniä olen löytänyt siedettävissä hinnoissa ja isoissa pakkauksissa.

    • Sanni Sanni kirjoitti:

      Kuvittelin aluksi (niinkuin varmaan monet muutkin), että Punnitse & Säästä -liikkeistä saisi siemenet ja pähkinät edullisimmin. Sitten aloin vertailla kilohintoja. Tehtyäni lähestulkoon kaikki kaupat (K:t, S:t, automarketit, lähikaupat) kattavan vertailun, tulin siihen tulokseen että kyllä ne siemenet halvimmaksi tulee Prismasta tai Cittarista ostettuna. Punnitse & Säästä oli kilohinnoissa jopa pieniä lähikauppoja kalliimpi. Eli Prismasta ostan kaikki siemenet ja mantelit (kun S-kaupoissa useimmiten asioimme), ja hasselpähkinät ostan Lidlistä (siellä on varmasti Suomen halvimmat hasselpähkinät).

      Ainiin, hampunsiemenet on pakko ostaa P&S:stä kun en ole muualta löytänyt. Tai ehkä jossain Ruohonjuuressa on mutta kilohinta varmaan samoissa lukemissa P&S:n kanssa.

      • JJ kirjoitti:

        Ostatko Prismasta sitten niitä ihan isoja pusseja joita siellä on ? Itse olen vasta löytänyt P&S:n ja toistaiseksi sieltä ostetut ovat olleet ihan inhimillisen hintaisia. Plus että valikoima on tietysti parempi (esim. parapähkinöitä en ole löytänyt esim. Prismasta)

        • Sanni Sanni kirjoitti:

          Mä en oikeastaan syö parapähkinöitä tai juuri muitakaan pähkinöitä kuin hasselpähkinöitä ja manteleita. Hinnan takia lähinnä. Silloin tällöin saatan ostaa Rainbow’n Natural Pähkinäsekoituksen. Suosin hasselpähkinää kun se on kaikkein vähähiilarisin ja mielestäni myös maukkain. :) Pekaani on myös herkkua mutta se on niin kallista että syön sitä vain harvoin, silloin kun ostan tuollaisen Rainbow’n sekoituksen.

          Siemenistä ostan isoimmat kurpitsan-, seesamin-, pellavan- ja auringonkukansiemenpussit mitä on. :)

      • Mii kirjoitti:

        Siemenistä en tiedä, mutta ainakin pähkinät saa edullisimmin etnisistä kaupoista Asian Market tms.

        • Sanni Sanni kirjoitti:

          Mun lähi-etnisessä ainakin hasselpähkinät on reippaasti kalliimpia kuin Lidlissä ;) Itse asiassa kalliimpia kuin Pirkankin.

  10. stiia kirjoitti:

    Aika lailla tuo muistuttaa minun ruokavaliota sillä erotuksella, että en oikeastaan välttele hiilareita. Aamupalaksi menee rahkaa ja kaurapuuroa, liikunnallisempina päivinä menee iltapalallakin leipäsiivu. Pastaa syön silloin tällöin viikonloppuisin (jos jaksan oikeasti vääntää kunnon hyvää pastaa). Muuten en niin riisistä/perunasta välitä. Lihaa en myöskään syö.

    Huvittaa tuo karppaajien voin syönti (joka tuntuu olevan monelle henki ja elämä sen pihvin ja pekonin rinnalla), vaikka alkuperäinen tarkoitushan ei ole ollut juuri se (kuten näkyy Atkinsin pyramidissakin). Ns. hyväkarppaushan on aika lähellä ravitsemussuositusta ja mielestäni oikeinkin hyvä ruokavalio kenelle tahansa, varsinkin kun tarkkaillaan hieman sitä, että mitä rasvoja saadaan ja mistä (eli enemmän öljyjä yms. kuin voita), tällöin pysyisivät ne kolesterolit ja verenpaineet kohdallaan (joihin on tullut huolestuttava noususuhdanne vuoden 2007 jälkeen kansallisella tasolla).

    Mutta sulla on hommassa selvästi järki mukana. Hyvä Sanni! :)

  11. milipili kirjoitti:

    Ja lisäys Ikean ostoslistaan..

  12. onetoysoldier kirjoitti:

    Vaikka kuulostatkin ihan järkevältä etkä selkeästi kuulu tähän karppausbuumijuttuun (tai ylipäätään tähän treenataanollaandieetilläbuumijuttuun) niin en silti vaan osaa ymmärtää tälläsiä ruokavalioita että ihan tieten tahtoen boikotoidaan jotain ravintoainetta.

    Mun mielestä järkevin ruokavalio olisi vain monipuolinen ja “luomu”, eli syötäisiin tuoretta ja lisäaineetonta ruokaa mahd. laajasti. Syömisestähän menee into, jos pitää alkaa potea huonoa omaatuntoa jostain omenasta! Omena päivässä pitää lääkärin loitolla.

    No joo, jokaisen oma asia toki ja niin edelleen… mutta oma aamu menee ainakin pilalle ilman kahvikuppia ja ruisleipää ):

    • Sanni Sanni kirjoitti:

      niin en silti vaan osaa ymmärtää tälläsiä ruokavalioita että ihan tieten tahtoen boikotoidaan jotain ravintoainetta.

      Eikö mielestäsi ole järkevää jättää ruokavaliostaan pois ongelmia aiheuttavat ruoka-aineet..? :)

      Riippuvuudet tai pakkomielteinen suhtautuminen mihin tahansa asiaan on mielestäni huonoksi, oli kyse sitten suklaapatukoista, kaalilaatikosta tai kaverin poikaystävästä. ^_^ Eli minkä tahansa riippuvuutta aiheuttavan asian vaikutusta elämässä on mielestäni järkevää pyrkiä vähentämään.

  13. Sissi kirjoitti:

    Kovasti tekis mieli sokeria ja muita kökköhiilareita karsia, mutta leivästä on ihan kauheaa edes ajatella luopuvansa! :O Vaan pitää kurkkailla noita “leipä”reseptejä, jos vaikka joku nappais.

  14. eev_a kirjoitti:

    hui, miks tossa pyramidissa ei ole kasvikset alimmassa kerroksessa? aika hurjaa että joku vetäisi prodea enemmän kuin kasviksia (ainakaan määrällisesti niinkuin mä noi käsitän, kalorisesti homma ihan erikseen). liika proteiinin saanti tekee sisäelimillekin hallaa. en tosiaan tarkoita sun ruokavaliota, mutta aika monen karppaaja-tutun terveyden puolesta pelottaa!

    lehtikaalia kannattaa kyllä väijyä oikein kunnolla. joskus sitä on, joskus ei. ja varmaan lähikauppiaallekin voi antaa palautetta :) se on huippua paitsi sipseinä, myös salaattina! kastikkeen voi tehdä esim. etikasta, himpusta maapähkinävoita ja suolaa.. googlettamalla löytyy ihania reseptejä! lehtikaaliin olin ennen ihan koukussa, harmi tosiaan että suomen hevi-osastot on niin kökkeröt! kaipa sitä on vaan syntynyt liian hyiseen maailmankolkkaan tai sitten täällä ei ole tarpeeksi kysyntää…

    • pualu kirjoitti:

      Kasvisten ja hedelmien pinta-ala on kuitenkin isompi kuin alimman liha-askelman! Ja jos miettii noita grammamäärinä, niin sama määrä kasviksia on tilavuutena hurjan paljon isompi kuin proteiinin lähteet.

      Tottapuhuen en ihan tajua noita pyramideja. Mutta en tajua Powerpoint-kuvioitakaan, eli nämä kaaviot eivät vain ole mua varten.

  15. Joa kirjoitti:

    Nyt tulee ihan yleinen vuodatus, pakko purkaa! :D Tälleen ravitsemustieteen opiskelijana minua ylipäätään ärsyttää kaikki ruokavalioihin liittyvä ahdasmielisyys. Jonkilainen ruokavalio voi sopia toiselle ja toiselle taas ei ollenkaan. Varmasti tulevaisuudessa suuntaus meneekin entistä henkilökohtaisemmalle tasolle, mutta tuskin yleisistä ravitsemussuosituksista luovutaan – olkoonkin ne sitten enemmän suuntaviivoja. :) Harmillisesti ne äänekkäimmät tyypit mediassa ovat yleensä niitä ääripäiden ihmisiä, jotka joko ylistävät leipää yli kaiken muun tai kiroavat sen alimpaan helvettiin. Tavan tallaajahan on siinä sitten ihan ymmällään ja usein kuuleekin ihmisten sanovan, että ravitsemussuositukset käskevät vain syömään pelkkää hiilihydraattia. Lisäksi koko ravitsemusaiheinen sanasto on välillä niin typerää… Terv. tuleva ravitsemusterapeutti (ei ravintoterapeutti, ei ruokaterapeutti, ei ravitsemusasiantuntija – erotuksena se, että meikä opiskelee yliopistossa maisteriksi ja nää toiset on ehkä käynyt pahimmillaan vaan pari kurssia – murrr!)

  16. Sande kirjoitti:

    Hei Sanni! Kiitos huippukivasta blogista!! Onko sulla ohjetta niille vhh-muffinsseille? Joka olisi hyväksi havaittu :) Laitan paremmin sähköpostia kohtapuoliin..

  17. nasse kirjoitti:

    itsellänikin kertyi pidemmällä ulkomaanmatkalla painoa, mutta koska olin ollut ennestään jo hoikka, ei se mikään katastrofi ollut. Ja pikkuhiljaa ne ylimääräiset kilot karisivat ihan huomaamatta, kun siirryin takaisin normaaliruokavalioon, enkä missään vaiheessa erityisemmin yrittänytkään laihtua. Että tuskin sullakaan tosiaan mitään tarvetta siihen ketoosin pitkittämiseen on :)

    jonkinasteista karppailua tuli itsekin kokeiltua, mutta ei se ihan täysin napannut. Etenkin leipää tuli niin tolkuton ikävä. Kokeilin karppileipiä jos jonkinlaisilla resepteillä, minusta ne maistuivat kaikki yhtä pahoilta. Lisäksi iski etenkin siihen aikaan välillä ihan valtava himo sipsiin/ranskiksiin. Niitä en ole voinut itseltäni kokonaan kieltää ^__^

  18. Jepu kirjoitti:

    Moi Sanni!
    Rupesin remppaamaan ruokavaliota, sain aika kivan inspiraation kirjasta Puhdas keho, Alejandro Junger. Haastan Sinut lukemaan myös tuon kirjan, siinä oli todella mielenkiintoista asiaa ruokavaliosta! Junger on amerikkalainen lääkäri, kirja on amerikkalaiseen tapaan kirjoitettu niin, että välillä toistoa toiston perään, mutta ydin on mielenkiintoinen!
    Ajattelin tehdä itse sen puhdistuskuurin, mihin on ohjeet kirjassa, nyt olen yrittänyt olla eliminaatioruokavaliolla.
    Hyvää viikonloppua!

  19. Emma kirjoitti:

    Jos oon ees pieni vihreä pläntti pihaa tai parveke, niin kannattaa pistää lehtikaalit itse kasvamaan. Viime kesänä kylvin kasvimaalle 8 siementä, joista 4 iti ja kasvoi isoiksi (olisi kannattanut kasvattaa taimet sisällä, mutta havahduin liian myöhään). Näistä riitti kuitenkin kaalia niin paljon, että sitä piti tarjota FB:ssa tuntemattomillekin :D Sipsejä tuli tehtyä moneen otteeseen ja ihan hyvää se on esim. kastikkeisiinkin sotkettuna.

  20. Ylva kirjoitti:

    Vielä yksi lehtikaali-aiheinen vinkki: sitä voi pakastaa, ja käyttää pitkin talvea smoothieihin/viherpirtelöihin, jos sellaiset vaan maistuu. :) Sama juttu myös esim. nokkosen ja persiljan kanssa, kasvatan niitä itse aina kesäisin ja pakastan talvea varten.

Kommentoi